Resumen En este programa formativo te introduciremos en el concepto de cambio climático y las relaciones de impacto que tiene con el sector turístico. Además, podrás conocer las herramientas para planificar una estrategia de descarbonización para destinos y empresas turísticas y de esta manera ser más competitivos desarrollando una actividad neutra en carbono. También te enseñaremos a implementar […]
Resumen El reto del sector turístico en general es afianzar su sostenibilidad en todos los ámbitos, desde la toma de decisión sobre el destino pasando por el transporte, la estancia, las actividades y experiencias, visitas… hasta incluso en el momento de compartir sus vivencias tras el viaje. En todo este proceso, la coherencia juega un papel […]
Resumen Las empresas y destinos turísticos necesitan reconocer el valor estratégico y las funciones operativas de los sellos y sistemas de sostenibilidad existentes. De este modo pueden rentabilizarlos y utilizarlos de manera efectiva en su comunicación y promoción. En este curso se presentan los criterios para elegir el sello o sistema más adecuado a la […]
Resumen Por medio de este curso las empresas y profesionales de hostelería, restauración, catering, eventos gastronómicos y turismo enogastronómico de toda especialidad y tamaño podrán integrar estrategias y medidas para la reducción del desperdicio alimentario y la optimización de los residuos en el marco del ecodiseño, la economía circular y el upcycling; generando ahorro directo e inmediato de […]
Resumen La gran abundancia de declaraciones, conceptos, términos y sistemas relativos a la sostenibilidad en el turismo implica por otro lado la necesitad de aterrizar dichos conceptos en las empresas turísticas, de modo que sean accesibles y comprendidos tanto por los empleados, gestores y profesionales de las empresas como por la demanda turística, que no es […]
Resumen Las crecientes exigencias de la demanda turística mundial hacia la sostenibilidad generan en las empresas turísticas de todo tipo y tamaño la necesidad de mejorar su posicionamiento y su competitividad, por medio de la integración de herramientas muy diversas. Estas herramientas se basan en la inteligencia de mercado, que orienta sobre el diseño de […]
Resumen La comunicación y la promoción son las claves para que los negocios de turismo sostenible tengan éxito en el mercado. A través de ellas podemos adaptarnos a distintas motivaciones y expectativas de la demanda en su visita a los destinos y en las prestaciones de las experiencias turísticas. En materia de sostenibilidad, la comunicación de […]
