Resumen
Las empresas y destinos turísticos necesitan reconocer el valor estratégico y las funciones operativas de los sellos y sistemas de sostenibilidad existentes.
De este modo pueden rentabilizarlos y utilizarlos de manera efectiva en su comunicación y promoción. En este curso se presentan los criterios para elegir el sello o sistema más adecuado a la tipología y tamaño de cada empresa o destino permitiendo a los participantes del curso adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para aprovechar de forma efectiva los sellos y sistemas de sostenibilidad en el turismo y mejorar la gestión sostenible de sus negocios.
Objetivos
- Comprender el valor estratégico de los sellos y sistemas de sostenibilidad en el sector turístico.
- Identificar las funciones operativas que desempeñan los sellos y sistemas de sostenibilidad en las empresas y destinos turísticos.
- Aprender a seleccionar el sello o sistema de sostenibilidad más adecuado según la tipología y tamaño de la empresa o destino.
- Conocer los criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica (triple balance) de los principales sellos y sistemas existentes.
- Aprender a valorar los sellos y sistemas de sostenibilidad para determinar su idoneidad.
- Analizar la carga de trabajo que conlleva la implementación de un sistema de sostenibilidad y su aplicación en las operaciones de las empresas y destinos turísticos.
Programa básico
- El concepto de los sellos y sistemas de sostenibilidad desde el punto de vista de las empresas y destinos.
- Su funcionalidad desde el punto de vista de:
- Ética empresarial,
- Gestión,
- Marketing y comunicación.
- Principales sellos y sistemas existentes.
- Sus criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica (triple balance).
- Cómo valorarlos.
- Carga de trabajo que lleva aparejado un sistema de sostenibilidad y su aplicación en las operaciones de las empresas y destinos turísticos.
Destinatarios
Responsables y profesionales de Marketing y comunicación, profesionales del ámbito de la sostenibilidad turística, directores/as de establecimientos alojativos. Asesores de viajes. Técnicos de destinos turísticos, especialmente los vinculados a la promoción y la sostenibilidad.
Profesionales, empresarios y empleados del sector turístico en general, que tengan la necesidad de conocer estrategias y buenas prácticas en relación al turismo sostenible. Profesionales que deseen comunicar y dar a conocer las estrategias de sostenibilidad que están llevando a cabo en su desempeño profesional o sus organizaciones. Organizaciones que estén elaborando su plan de sostenibilidad.
Modalidad
Online, asíncrona. A ritmo del alumno
Este curso se desarrolla en modalidad online y supone 20h de trabajo del alumnado.
Se lleva a cabo a través de la plataforma de e-learning fácil e intuitiva “Hosteltur Academy”, que proporciona el acceso a las videoclases y las herramientas necesarias para la realización de actividades y la comunicación entre participantes y profesorado.
Docente/s
Jose María De Juan Alonso es Diplomado en Turismo, Licenciado en Humanidades y Postgraduado en Cooperación Internacional al Desarrollo. Es socio-director de KOAN Consulting SL – Consultores Turísticos, fundada en 2000.
Bonificable Fundae
Sí, hasta el 100%
Fecha inicio
Inmediato
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