Integración de la economía circular en los procesos de producción turística

Integración de la economía circular en los procesos de producción turística

Resumen

El reto del sector turístico en general es afianzar su sostenibilidad en todos los ámbitos, desde la toma de decisión sobre el destino pasando por el transporte, la estancia, las actividades y experiencias, visitas… hasta incluso en el momento de compartir sus vivencias tras el viaje. En todo este proceso, la coherencia juega un papel de especial relevancia. Por ello la producción turística debe estar en primera línea de ejemplaridad en sostenibilidad, neutralidad climática, eficiencia energética y uso racional de los recursos.  

Ello también formará parte de las emociones percibidas y, por tanto, del atractivo que finalmente tenga el destino tanto para fidelizar como para ser recomendado. 

Así pues, este reto supone una alianza de primer nivel entre tecnología y sostenibilidad, que permita posicionar al sector turístico en claro compromiso por la sostenibilidad. 

En este curso repasaremos los principales retos del sector turístico para alinearse con la Agenda 2030; conoceremos las soluciones que tiene a su disposición; nos centraremos especialmente en el uso de los recursos y en la circularidad como modelo económico alternativo a la actual economía lineal, mucho más allá de la 3R. 

Objetivos

  • Comprender los Retos del Sector Turístico en la Agenda 2030. Analizar los desafíos y oportunidades para alinear el turismo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible 
  • Explorar Soluciones Innovadoras para la Sostenibilidad: Analizar y evaluar tecnologías y prácticas novedosas que promuevan la sostenibilidad en el sector turístico. 
  • Integrar prácticas sostenibles en todas las etapas del proceso turístico para asegurar la coherencia. 
  • Desarrollar estrategias para reducir emisiones de carbono y mejorar la eficiencia energética. 
  • Minimizar la huella ecológica del turismo mediante un uso sostenible de los recursos. 
  • Adoptar Modelos de Economía Circular en el Turismo: Implementar modelos de negocio basados en la reutilización y el reciclaje. 
  • Mejorar la experiencia turística a través de prácticas sostenibles. 
  • Evaluar el Impacto Emocional y Perceptivo de la Sostenibilidad: 
  • Analizar cómo las prácticas sostenibles influyen en las emociones y percepciones de los visitantes. 

Programa básico

Marco conceptual de la economía circular. Introducción: 

  • La Agenda 2030 y razones de su impulso. 
  • Antecedentes medioambientales del sector turístico. 

 

Economía Circular: 

  • Estrategia europea de Economía Circular. 
  • La Economía Circular en la producción turística. 
  • Análisis por sectores de actividad. 
  • Aspectos prácticos para su aplicación 

Destinatarios

Profesionales del sector turístico, con dedicación en la gestión y responsabilidad en la producción turística. También a personas implicadas en la prescripción, en comercialización, en atención y en la información turística. 

Especialmente indicado a la propiedad de establecimientos turísticos de todo tipo y a empresas implicadas en la conformar la experiencia turística. 

Modalidad

Online, asíncrona. A ritmo del alumno 

Este curso se desarrolla en modalidad online y supone 20h de trabajo del alumnado. 

Se lleva a cabo a través de la plataforma de e-learning fácil e intuitiva “Hosteltur Academy”, que proporciona el acceso a las videoclases y las herramientas necesarias para la realización de actividades y la comunicación entre participantes y profesorado. 

Docente/s

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Javier Sánchez García. Master en Gestión Ambiental. Desde 1986 trabajando en Educación para la Sostenibilidad, Interpretación del Patrimonio y Turismo Sostenible.  

Coordinador de “BERDEAGO, Asociación Europea para la Sostenibilidad”. Entre otras actividades, es la entidad organizadora de una Feria sobre sostenibilidad, gestora del espacio INGURUBIDE en el que se muestran soluciones para la reforma de viviendas con criterios de sostenibilidad, y responsable de la gestión didáctica del “Aula de Educación Ambiental sobre Residuos de Bizkaia”. 

Promotor de RUTAS de la LANA (2005): inventario de recursos patrimoniales, docente en cursos, Jornadas Internacionales RUTAS de la LANA, I Encuentro de Trabajo de Gestores de Rutas. 

2010: Dinamización de la Ruta Europea de los Cementerios Significativos, obteniendo la Mención del Consejo de Europa como Itinerario Cultural Europeo y el reconocimiento de la OMT como mejor producto turístico innovador en 2011. 

Desde 2011, promotor y coordinador de TURINEA www.turinea.com. Agrupa más de 500 Rutas Turístico Temáticas. Las Rutas Temáticas como oportunidad para el Desarrollo Local. 

Bonificable Fundae

Sí, hasta el 100% 

Fecha inicio

10 de octubre, consultar forma de inscripciones

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