Denominación: Cómo valorar, elegir y rentabilizar los sellos y sistemas de sostenibilidad en turismo

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Denominación: Cómo valorar, elegir y rentabilizar los sellos y sistemas de sostenibilidad en turismo

Resumen

Las empresas y destinos turísticos necesitan reconocer el valor estratégico y las funciones operativas de los sellos y sistemas de sostenibilidad existentes.

De este modo pueden rentabilizarlos y utilizarlos de manera efectiva en su comunicación y promoción. En este curso se presentan los criterios para elegir el sello o sistema más adecuado a la tipología y tamaño de cada empresa o destino permitiendo a los participantes del curso adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para aprovechar de forma efectiva los sellos y sistemas de sostenibilidad en el turismo y mejorar la gestión sostenible de sus negocios.

Objetivos

Comprender el valor estratégico de los sellos y sistemas de sostenibilidad en el sector turístico.

Identificar las funciones operativas que desempeñan los sellos y sistemas de sostenibilidad en las empresas y destinos turísticos.

Aprender a seleccionar el sello o sistema de sostenibilidad más adecuado según la tipología y tamaño de la empresa o destino.

Conocer los criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica (triple balance) de los principales sellos y sistemas existentes.

Aprender a valorar los sellos y sistemas de sostenibilidad para determinar su idoneidad.

Analizar la carga de trabajo que conlleva la implementación de un sistema de sostenibilidad y su aplicación en las operaciones de las empresas y destinos turísticos.

Programa básico

El concepto de los sellos y sistemas de sostenibilidad desde el punto de vista de las empresas y destinos.

Su funcionalidad desde el punto de vista de:

Ética empresarial,

Gestión,

Marketing y comunicación.

Principales sellos y sistemas existentes.

Sus criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica (triple balance).

Cómo valorarlos.

Carga de trabajo que lleva aparejado un sistema de sostenibilidad y su aplicación en las operaciones de las empresas y destinos turísticos.

Destinatarios

Responsables y profesionales de Marketing y comunicación, profesionales del ámbito de la sostenibilidad turística, directores/as de establecimientos alojativos. Asesores de viajes. Técnicos de destinos turísticos, especialmente los vinculados a la promoción y la sostenibilidad.

Profesionales, empresarios y empleados del sector turístico en general, que tengan la necesidad de conocer estrategias y buenas prácticas en relación al turismo sostenible. Profesionales que deseen comunicar y dar a conocer las estrategias de sostenibilidad que están llevando a cabo en su desempeño profesional o sus organizaciones. Organizaciones que estén elaborando su plan de sostenibilidad.

Modalidad

Online, asíncrona. A ritmo del alumno

Este curso se desarrolla en modalidad online y supone 20h de trabajo del alumnado.

Se lleva a cabo a través de la plataforma de e-learning fácil e intuitiva “Hosteltur Academy”, que proporciona el acceso a las videoclases y las herramientas necesarias para la realización de actividades y la comunicación entre participantes y profesorado.

Docente/s

Jose María De Juan Alonso es Diplomado en Turismo, Licenciado en Humanidades y Postgraduado en Cooperación Internacional al Desarrollo. Es socio-director de KOAN Consulting SL – Consultores Turísticos, fundada en 2000.